探究实践：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动

一、教材实验的课标切入点

1.通过学生的亲身观察，体会细胞质的流动这种生命现象，培养学生的生命观念。

2.在观察中，深层思考，提出问题。获得直观现象后，尝试从结构及功能的角度分析原因。

叶绿体的形态、结构、分布与功能的适应。

细胞器对细胞整体起的作用及受到的影响。

二、实验教学目标

确立依据——课标：核心素养为宗旨、教学过程重实践；

内容：可操作性强、现象明显；

学情：关注生活、探索欲较强。

确立教学目标：学生在利用高倍显微镜观察叶绿体的形态和分布、观察细胞质的流动的实验中，熟练掌握高倍镜的使用方法、理解细胞质的流动是一种生命现象，利用实验结果、深层思考，形成现象-问题-实验-现象-分析-归纳-结论的科学思维。

观察实验不流于获得现象表面的热闹，在已有结果的基础上，利用生命观念进一步思考，做有思维深度的实验课堂。

三、实验内容设计

（一）利用高倍显微镜观察不同植物叶片的叶绿体。

（二）围绕“观察叶绿体的形态”、“观察叶绿体的运动”、“观察整体细胞”三个主题，提出问题，利用现象分析原因。

四、教学过程设计

（一）        课前准备：

实验材料：黑藻、芦荟、绿箩、水藻球等叶片、洋葱鳞片叶。

利用台灯光照，利用恒温水浴锅控制温度。

学生复习并熟练高倍镜的使用。

（二）课堂实验

1.观察叶绿体的形态。

（1）观察不同细胞的叶绿体形态。利用归纳法得出结论：叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形。

（2）观察洋葱表皮细胞，得出结论：并不是所有的植物细胞都有叶绿体。

（3）观察叶片栅栏组织（接近上表皮）比海绵组织（接近下表皮）的细胞叶绿体多，海藻球根、茎、叶叶绿体含量不同，芦荟下表皮叶绿体主要集中在包围细胞，综合上述实验2，这种分布有什么好处？

与叶绿体的功能有关，叶片进行光合作用，根部不进行，叶绿体在上表皮分布多，使得叶片能够接受更充分地获得光照进行光合作用。

2.观察叶绿体的运动。

（1）观察叶绿体的运动方向。

（2）影响叶绿体运动的因素

A哪些因素可能影响叶绿体的运动速度？怎样影响的？（光照？温度？）

强光下，叶绿体避光贴壁分布（叶绿体以其椭球体的侧面朝向光源），弱光下，充满细胞（叶绿体以其椭球体的正面朝向光源）原因？——以获得更多的光。

B这些因素除了能够影响运动速度还能影响什么？（分布） 这说明了什么？

C有资料显示:一般来说，上午10时到下午4时胞质环流速度较快，是观察到最佳时间。猜测原因？

3.观察细胞整体

（1）叶绿体的运动速度可以作为衡量什么的指标？（细胞活性）你如何验证你的猜想？

（2）细胞失水前后观察叶绿体的运动与分布——为质壁分离的学习做铺垫。

（3）细胞活性降低，叶绿体的形态、分布、功能都受到影响，这说明什么？——细胞器像一个独立的小区室，其独立有相对性，与其它细胞器共同组成的整体细胞生命起作用，也受到细胞整体完整性、活性的影响。

（4）除了叶绿体，你还能看到细胞的什么结构？——液泡、细胞核等。

——其它细胞结构的学习获得直观认知。

五、反思与评价

本实验引导学生在简单的实验操作中，不停留在获得观察结果的表面，利用生命观念深度思考，生成思维性强的实验课。具体如下：